Voorjaar 2019 zijn we begonnen met de verbouw van hop. De hopsoort die we na lang speurwerk hebben gekozen is ”Perle”. We hebben hiervoor kennis opgedaan bij Hogenelst Hop in Ziewent (bijgevoegde foto is van de hopgaard van Hogenelst Hop). We zijn aangesloten bij het Platform Nederlandse Hoptelers (www.hoptelers.nl). Ook uit dit netwerk ontvangen we veel tips. De hop gebruiken we vooralsnog alleen voor onze eigen bierbrouwsels.
De ervaring die we in 2020 hebben opgedaan was dat de onkruidbestrijding toch wel heel veel tijd vergt. Begin 2021 hebben we daarop het hopveld opnieuw ingericht met als belangrijkste kenmerk een grote laag worteldoek met daarop houtsnippers. Hiermee hopen we het onkruid een lage tijd onder de duim te houden.
We hebben nu de volgende soorten aangeplant: Perle, Tettnang, Cascade, Centennial Hersbrucker en Spalter Select.
